السمك المشوي

السلام عليكم

اكله السمك المشوي


المقادير:
سمكة كبيرة ( هامور – سبيطي – سمان – بالول..)
3 حبات بصل مقطعة و3 فصوص فوم مدقوق
4 ملاعق بقدونس مفروم
ملح
ليمون
بهارات : كمون ، فلفل حار، فلفل اسود


بطاطس مقطع إلى شرائح
زيت الزيتون
لتزين السمك : حبة (جزر – خيار – ليمون ) مقطعه إلى شرائح
الطريقة :
1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بالملح والبهارت والثوم والبصل واليمون و البقدونس.
2-يحشى السمك بالنصف المتبقي من البصل والثوم والبقدونس واليمون ويدهن بزيت الزيتون.
3-تحضر صينية شواء وتدهن بزيت الزيتون ثم تضاف شرائح البطاطس والسمك وتغطى الصينية بالقصدير وتدخل في الفرن حتى يتضج السمك.
4-حين ينضج السمك يفتح القصدير حتى يتحمر السمك ، ثم يقدم السمك في طبق مزين بشرائح الخيار والجزر واليمون والبقدونس

http://www.ar-top.net/up/do.php?img=5090

الف عافيه

ماشاء الله

احسنتم كثيرا ام عبودي سمك مشوي

بالعافيه على ابو عبودي الورد

بس ماعزمنا شعجب

يلا خليها بس انا اعزمه يوميه ثلاث وجبات ههههههههه

ربي ايعافيكم ام عبودي ويخليكم

موفقن ان شاء الله

تحياتي ودعائي

طرح رااااائع

يعطيك الف الف عااافيه

شكرأااخواني الاعزاء

اسعدني مروركم

الف شكر لتواجدكم الرائع

تحياتي