(( طريقة تحضير طبخة الفسنجون العراقية ( النجفيّة )

(( طريقة تحضير طبخة الفسنجون العراقية ( النجفيّة ) .. روعة بالذ طعم خطوة بخطوة ))



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي وأخواني هذه اكله عراقية لذيذة اتمنى ان تعجبكم ....

المقادير:
1- ( دجاجة متوسطة ) .
2- ( 3 كوب لب جوز-(وليس جوز هند) )
3- ( 3\4 كوب حامض عصير الرمان )
4- ( ملعقة اكل دهن )
5- ( ملعقة اكل سكر )
6- ( ملح وماء ) .

طريقة العمل :
1- تنظف الدجاجة وتسلق في الماء حتى تنضج .
2- يفرم الجوز .
3- يفرم البصل ويقلى في الدهن , ثم يضاف اليه لب الجوز و 3 كوب من ماء الدجاج وعصير الرمان ويتبل بالملح والسكر .
4- تضاف الدجاجة الى الصلصة وتطبخ معه حوالي نصف ساعة حتى يثخن المزيج ويقدم مع الرز .

وبالهناء والف عافية

ملاحظات : بعض العوائل لا تستخدم الجوز أو تستخدم الجوز ولكن يضاف معه الرّاشي ( أو الطحينه ) , ممكن أن يطبخ بالدجاج أو البط أو حتى بلحم الغنم لكن طبعاً بالدجاج أو البط أطيب





حقيقة اني مااحبهاا ابد بس حبيت انو تجربوهاا


منقول

طبخة مميزة جدا
خصوصا مع التمن العنبر الاصلي
الله اني اموت عليها
بالعافية علياكلون
آهات الحوراء

عاشت الايادي ولله اكله هاي رهيبه

--- عمره خساره المايتذوقها ---

خليك لاتحبيها

احنه انحبها كوووووولش ههههههههه

آهات الحوراء

لكم منا دعاء بالعافيه

والتوفيق في خدمة الزهراء وبنيها ع

موضوع جميل بمعلومته

ينفع المتصفح

لانه يحمل

الفائده

اسئله لكم الامن والامان والعافيه

ان شاء الله

لكم منا تحيات ودعاء

وربي يرعاكم ويخليكم

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمة الشفيع [ مشاهدة المشاركة ]

طبخة مميزة جدا خصوصا مع التمن العنبر الاصلي الله اني اموت عليها بالعافية علياكلون آهات الحوراء

اهلاااا وسهلااا بكي غاليتي نوورتي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيد عدنان الحمامي [ مشاهدة المشاركة ]

عاشت الايادي ولله اكله هاي رهيبه --- عمره خساره المايتذوقها --- خليك لاتحبيها احنه انحبها كوووووولش ههههههههه آهات الحوراء لكم منا دعاء بالعافيه والتوفيق في خدمة الزهراء وبنيها ع موضوع جميل بمعلومته ينفع المتصفح لانه يحمل الفائده اسئله لكم الامن والامان والعافيه ان شاء الله لكم منا تحيات ودعاء وربي يرعاكم ويخليكم

ههههههههه هلكد تحبهاا سيدنا

اذا عازمتكوم عليهااا انتم وخادمة الشفيع

لان ماما تسويها كولش طيبه

بس اني مااحبها

آهات الحوراء

ربي ايسلم مامتك

انتم بس حضروها احنه حاضرين للاكل

ومانقصر ان شاء الله
هههههههههههه

ههههههههههههههه

اهلا بيكم سيدنا تنوورون هسا اكوول لماما تحضرها هههههه

تسلمين انت وماما ياحبيبتي
والله انتم اهل لها
انتم اهل الكرم والجود
اطبخوها واحنا حاضرين للاكل
بس تمن عنبر ها هههههه

اهات الحوراء

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمة الشفيع [ مشاهدة المشاركة ]

تسلمين انت وماما ياحبيبتي والله انتم اهل لها انتم اهل الكرم والجود اطبخوها واحنا حاضرين للاكل بس تمن عنبر ها هههههه اهات الحوراء

اهلاا بيكم والله تنوورونه

واهم شي التمن العنبرر

لازم نسووي لان خادمة الشفيع تحبه

واحنه بالديوانيه عندنا قضااء اسمه الشااميه

هو ابو العنبر

يعني مشهوور بالعنبر

اني مشايفته بس يكولون عنه

فاهلاااا بكم

ياالله ,, يالله

سيد وماقبول يكون الاكل مع الخبز البارد

نريد خبو تنور حااااار وتوه طالع من تنور الطين

هههههه

عاااشت الايادي خويه وفيج الزود وماتقصرين

تحيتي الطيبه

اخوكم علي