#1
|
||||||||||
|
||||||||||
![]() يسعدلي ايامكم بسم الله نبدأ: المقادير: مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي حبة جزر مبشوره 4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه نص حزمة كزبره مفرومه شبت مفروم ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني)) ملح ![]() الطريقه: حطي المقادير مع بعض ![]() اعجنيها مزبوط ![]() كوريها ![]() هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه ![]() حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق ![]() وهنا اكتمل العدد ![]() اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه ![]() نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته: نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم ![]() هنا الكرات بعد ماقليتها ![]() وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع ![]() حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو ![]() وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات ![]() اتمنى تعجبكم وعليكم الف عافية تحيااااااااااااتي للجميع نورجهان |
![]() |
#3 |
![]() مديــر عام ![]() |
![]()
طبعا تعجبنا شلون ماتعجبنا
ماشاء الخلطه مابيها لحم وصارت لطيفه وشهيه احسنتم كثرا نور جهان وربي ايبارك فيكم تحياتي ودعائي |
![]() ![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|