:: منتديات السيد عدنان الحمامي ::

:: منتديات السيد عدنان الحمامي :: (http://www.adnanalhamame.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (http://www.adnanalhamame.com/vb/forumdisplay.php?f=26)
-   -   كرات المكرونة المحمرة... (http://www.adnanalhamame.com/vb/showthread.php?t=971)

نورجهان 05-25-2011 01:47 AM
كرات المكرونة المحمرة...
 
يسعدلي ايامكم



بسم الله نبدأ:


المقادير:



مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح






الطريقه:


حطي المقادير مع بعض







اعجنيها مزبوط






كوريها






هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا


والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه






حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق






وهنا اكتمل العدد






اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه








نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:


نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم







هنا الكرات بعد ماقليتها









وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع








حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو






وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات











اتمنى تعجبكم وعليكم الف عافية
تحيااااااااااااتي للجميع
نورجهان

علي هاشم البدراوي 05-25-2011 02:51 AM
روووووعه ربي يحقظكم

سيد عدنان الحمامي 05-25-2011 03:01 AM
طبعا تعجبنا شلون ماتعجبنا

ماشاء الخلطه مابيها لحم

وصارت لطيفه وشهيه

احسنتم كثرا نور جهان وربي ايبارك فيكم

تحياتي ودعائي

نورجهان 06-01-2011 03:33 PM
http://photos.azyya.com/store/up2/0811290044195AQl.gif

شمس الهدى 06-22-2011 09:54 AM
يعطيك الف الف عااااافيه

تسلم يمناك

بنتظار جديدك

نورجهان 06-25-2011 08:25 PM
http://upload.m0dy.net/2010/m0dy.net...1277616887.gif


الساعة الآن 09:07 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Support : Bwabanoor.Com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

Security team