#1
|
||||||||||
|
||||||||||
لعشاق البطاطس / طريقتين لعمل البطاطس
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اليوم جايبه ليكم طبخة لذيذة البطآطس المحشيهـ °° المــقآديــر °° حبات بطاطس متوسطه 1/4كيلو لحم مفروم 1بصله مفرومه 4 فصوص ثوم مفرومه شوية بقدونس مفرومه 1/4 م شاي فلفل 3/4 م ش ملح 1/2 كوب كريمه للخفق 1/2 كوب جبنه موزريلا مبشورة للوجه °° الطريقهـ °° تلف كل حبه بطاطس بورق قصدير وتدخل الفرن لمده ساعه تقلب اللحمه في قدر ع النار مع البصل الثوم البقدونس لمده 15 دقيقه نحط الفلفل الاسود والملح والكريمه ويحرك الخليط ثم نتركه ع جنب نشيل ورق القصدير ونقطع البطاطس انصاف وتجوف قليلا ويوضع مقدار من الخليط اللحمه وينثر عالوش الجبنه تدخل الفرن ونولع من فوق بس ليحمر الوجه وتقدم ......................... بطآطس بالكزبرهـ °° المــقــآديــر °° بطاطس ،شوية كزبرة خضراء مفرومه عصير ليمون فصين ثوم مفروم . 1/4 ملعقة شاي فلفل رشه ملح او نكتفي بعصير الليمون بصله صغيره مفرومه °° الطريقـهـ °° قشرى البطاطس و قطعيها مكعبات و اسلقيها ثم حمريها فى الزيت. تحمير خفيف وخليها ع جنب ضعى قليل من الزيت فى اناء وضعيه على النار ثم ضعى البصل و الثوم والكزبرة وحمريهم. نحط عصير الليمون وقلبيه شويه ثم ضعى البطاطس المحمره وقلبى شوي ع النار، وبعدها ارفعيه وقدميه وصحتين وعاافيه ع قلوبكم مع تحياتي و تقديري نورجهان |
06-04-2011, 11:33 PM | #3 |
مديــر عام |
احسنتم كثيرا ووفقتم ان شاء الله
اسئل الله لكم العافيه لتواصلون هذه الخدمه المباركه لمحمد وال محمد ص تحياتي ودعائي |
|
06-05-2011, 12:17 AM | #4 |
المراقبين
ya hussien
|
الاخت الطيبة نورجهان عاشت الايادي
وربي يحفظكم ويرعاكم لكم مني كل الود والاحترام |
|
|
|
|