|
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
![]() المقادير : - كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح . ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً ![]() ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ![]() ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء ![]() أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) تخلط جيدا نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة ![]() تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف ![]() ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة ![]() تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ![]() لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر كوبين من الماء انتبهي تزودي ارفعيهم على النار ![]() أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله اتركيه يبرد أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل ![]() ويصبح عندنا الشكل النهائي وبألف عافيـة وهنا . ![]() عوافي على الجميع
تحيااتي نورجهان |
![]() |
#2 |
![]() مديــر عام ![]() |
![]()
بالعافيه عالياكلون
بس وين الصور مال الموضوع نورجهان شو مافي صور لو توجد صور بالموضوع اجمل يطلع على كل حال شكرا لجهودكم الطيبه تحياتي ودعائي |
![]() ![]() |
![]() |
#3 | |
المراقبين
![]() |
![]()
|
|
![]() |
![]() |
#4 |
عضو مميز
يازينب
![]() ![]() |
![]()
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبخة رائعه تسلم الايادي يعطيكم الف عافية |
![]() اللهم صلِّ على فاطمة وابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد مااحاط به علمك
![]() |
![]() |
|
|
|