الموضوع: الارز ... مرافق لاطباق اللحوم..
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-15-2011, 06:39 PM
المراقبين
نورجهان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 فترة الأقامة : 5204 يوم
 أخر زيارة : 04-23-2023 (08:33 PM)
 المشاركات : 4,993 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الارز ... مرافق لاطباق اللحوم..






بسم الله الرحمن الرحيم...




...المقااادير....

250 غ من الارز

ملعقتان كبيرتان من الزبدة..

لتر الا ربع من الماااء..

الملح حسب الدوق..


الطريقة....

في طنجرة نحمر نصف كمية الارز في الزبدة حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك من حين لاخر نضيف اليه باقي الارز...ثم نصب الماء ونرش بالملح ..عند غليان الارز ننقص من حدة النااار ثم نتركه يطهى الى ان يتبخر الماااء كليااا....

نقدمه مرفوقا بطبق اللحم مع الصلصة....
الف عافية للجميع
تحيااتي نورجهان




رد مع اقتباس