المقادير:
بياله ماء+ملعقه سكر+ملعقه خميره+قشطه+كاس و43دقيق+جبن كيري00

الطريقة

تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق
يوضع الدقيق وتعجن حتي تصبح عجينه لينه وتخمر لمدة 20دقيقه
ثم تحشي باالجبن الكيري وتكور
ثم تقلي في الزيت
ثم تقدم وترش باالسكر الناعم
وباالعافيه

منقول