المقادبر:

* 1 كغم بطاطا

* ملح

* فلفل اسود مطحون

* جوز الطيب مبروش

* 2 أسنان ثوم

* ا ملعقة زبدة

* 1 علبة قشدة

* 3 ملاعق جبنة برمزان مبروشة
طريقة التحضير:

* تُقشر البطاطا وتقطع الى دوائر رفيعة رفيعة تُملح يوضع عليها الفلفل والثوم الممعوس.

* نسخن الفرن الى درجة 180 (متوسطة)

* نمسح إناء ملائم للفرن بالزبدة ونرتب عليه البطاطا بطبقة رفيعة ونسكب على البطاطا القشطة بحيث تغطيها تماما ونرش عليها جوز الطيب.

* نضع في الفرن لمدة 40 دقيقة (حتى تمتص البطاطا القشطة)

* بعدها نوزع الجبنة على البطاطا ونضعها في الفرن (غريل - لتذهيبها قليلاً)لمدة دقيقة حتى تصبح الجبنة ذهبية .

* يمكنكم اضافة الفقع او البروكولي إلى البطاطا عند ترتيبها على الاناءاو اي نوع اخر من الخضار ولكن عليكم سلقها قبل إضافتها

وصحه وعافية