:: منتديات السيد عدنان الحمامي :: - كيك سويسرول مع الجلي

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/86267.gif

في رمضان يكثر اعداد

الجلي لذلك سيكون طبقي الثاني عنه

ولكن سأقدمها بطريقـه مغايره

مقاديره :

كيك سويسرول بالفراوله

1 جلي فراوله ( حجم صغير ) يتم تحضيره بالطريقـه المعتاده

( ولكن لا يوضع في الثلاجه )

كريمه عباره عن ( 8 جبن كيري - 1 كريم كراميل - 3 باكيت

دريم ويب - فنجان قهوه حليب بودرة - 2 فنجان ماء )

الطريقــــه

- يغطى سطح الصينيه الدائريه ( بايركس )

بالقصدير بحيث يزيد لخارج الصينيـه ثم نصف شرائح من الكيك

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79944.jpg

- يشرب بالجلي الذي قد تم اعداده مسبقا

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79945.jpg

- ثم نضيف اليه الكريمه ( تم خلط مكونات الكريمه بالخلاط الكهربائي )

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79946.jpg

- ندعهـا قليلا بالثلاجـه لتجمد

طبقه الكريمه ثم نصف طبقـه اخرى من شرائح الكيك

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79947.jpg

- نشربهـا بعد ذلك بالجلي المتبقي

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79948.jpg

- يفضل تركهـا بالثلاجه لليلـه كامله حتى تكون متماسكه

- ثم نقوم بقلبهـا في صحن التقديم ونزيل القصدير منهـا بهذه الطريقه

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79949.jpg

ثم تقطع وتقدم ..

http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79950.jpg

اضافه :

يمكنكم اتباع نفس الطريقـه

ولكن بوضعهـا في أاواني صغيره بدلا من استخدام صينيه كبيره ..

طريقـه اعداد الجلي

يحضر بكوب ماء ساخن وكوب ماء بارد ويحرك جيدا