:: منتديات السيد عدنان الحمامي :: - اصابع الدجاج المقرمشه بالصور

اصابع الدجاج المقرمشه
المقادير:

2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة

http://www.alamuae.com/up/uplong/Unt...1078413638.gif

[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه

بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح * ربع مكعب ماجي * نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل

اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج

الطريقة :

يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...2934789925.jpg

أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^

وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ............ بعدها أخلطه مع بعض

ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج

ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...1187224097.jpg

اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ............ وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...6499270301.jpg

أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...7891614125.jpg

بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...3898698835.jpg

أغمسها بالبيض ثم البقسماط

http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC...0489635608.jpg

ثم أقليها بالزيت

وبالعـآفية على قلوبكم

http://www.alamuae.com/up/uplong/Unt...1871844155.gif